J'ai passé pas mal de temps sur Mumble il y a 2 ans sans aucun soucis, TS2 à ce moment était de moins bonne qualité. TS3 est au même niveau je pense maintenant, mes derniers clan n'utilisant que ça, je ne suis pas retourner voir les nouvelle fonctionnalité de Mumble.
Overlay de TS3 est assez chiant à mettre en place je trouve, comparé a celui de Mumble qui est simple et intuitif. Je ne sais pas si sur l'actuel Mumble on peut régler le volume sonore de chacun des membres comme on le souhaite comme sur TS.
Il me semble que mumble tire très bien parti des capacité des carte mère à annuler l'echo par soustraction du signal sortant au signal entrant, alors que TS fait tout par logiciel et c'est plutôt bof, mais encore une fois, c'était il y a quelques temps, reste à voir maintenant.
Dans tous les cas, la qualité est bonne, et les deux logiciel prennent peu de temps à download et à installer. Donc pour moi, peu importe, comme ça vous arrange.